Receita – Bolinhos de Abobrinha
28 de Agosto, 2017
Temos uma receitinha deliciosa para seu dia-dia! Que tal um bolinho de abobrinha?
Vamos nessa?
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INGREDIENTES
– 5 ovos
– 5 abobrinhas raladas
– 3 colheres de sopa cheias de farinha com fermento
– 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
– 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta preta
– Azeite
Bora pro preparo:
Coloque sal na abobrinha ralada e deixe descansar por 10 minutos.
Depois, vá tirando colheradas da mistura e espremendo para sair toda a água.
Bata bem os ovos e adicione sal, pimenta, farinha com fermento, farinha de trigo e queijo.
Coloque a abobrinha na mesma tigela e misture bem. Aqueça o azeite e, quando estiver pronto, reduza o fogo para que o óleo não queime os bolinhos. Com uma colher de sopa, solte porções da mistura de abobrinha na panela. Cozinhe cada lado do bolinho frito por pouco mais de um minuto ou até dourar.
Para finalizar, polvilhe queijo ralado por cima e está pronto!
