Receita – Torta Gelada de Morango
INGREDIENTES
– 600 g de cream cheese
– 50 g de açúcar
– 300 g de creme de leite fresco
– 300 g de chocolate branco derretido
– 320 g de geleia de morango
– 300 g de morango fresco (150g picados e 150g inteiros)
– 100 g de biscoito champagne

Bora pro preparo:
– Em uma tigela, coloque o cream cheese, o açúcar e o creme de leite fresco e bata na batedeira por 3 minutos.
– Adicione o chocolate branco derretido e misture com uma espátula, depois reserve.
– Em uma tigela, misture 170 g de geléia de morango com 150 g de morangos picados e reserve.
– Em uma forma retangular coberta com plástico filme, coloque uma porção da mistura de cream cheese, acrescente a mistura de geléia e morangos no meio e cubra com mais uma porção de mistura de cream cheese.
– Cubra com biscoitos champagne e leve ao congelador por 4 horas.
– Desenforme, cubra com o restante da geléia de morango e decore com os morangos inteiros.