Frango Glaceado
▩ INGREDIENTES
✐ 1 kg de coxas de frango
✐ Sal a gosto e Pimenta do reino a gosto
✐ Azeite de oliva
✐ 2 dentes de alho picados
✐ 1 xícara de suco de laranja
✐ ½ xícara de vinagre de maçã
✐ ½ xícara de açúcar mascavo
✐ ¼ xícara de mel
✐ 1 colher de sopa de coentro em pó
✐ 1 colher de sopa de cominho em pó
✐ Laranja cortada
✐ 2 talos de cebolinha picada
Bora pro preparo:
Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
Em uma frigideira, acrescente azeite e coloque o frango pra grelhar até ficar bem dourado. Depois reserve.
Na mesma panela, coloque o alho e refogue.
Junte o suco de laranja, o vinagre, o açúcar, o mel, o coentro, o cominho e deixe ferver por 40 minutos.
Junte o frango e cozinhe por mais 30 minutos.
Finalize com a laranja cortada e a cebolinha picada.
