▩ INGREDIENTES
✐ 240 g de farinha de trigo + 30 g para sovar
✐ 12 g de fermento biológico seco
✐ 1 colher de sopa de açúcar
✐ 15 g de manteiga ponto pomada + 20 g derretida
✐ 160 ml de água
✐ 3 colheres de sopa de açúcar cristal
✐ ½ colher de chá de canela em pó
✐ Noz-moscada
Bora pro preparo:
Misture a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga e, aos poucos, a água.
Polvilhe a farinha e sove a massa por dez minutos, cubra e deixe crescer por 30 minutos.
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e deixe descansar por mais 30 minutos.
Faça furinhos na massa com a ponta dos dedos, regue com a manteiga derretida e polvilhe o açúcar cristal, a canela e a noz moscada.
Asse em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.
