Batata-Doce assada com alhoe páprica
INGREDIENTES
3 batatas-doces (cerca de 600 g)
1 dente de alho
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de páprica picante
3 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno em temperatura alta e pique bem o alho.
- Misture bem o azeite, as pápricas e o alho.
- Com as batatas descascadas, corte em cubos do tamanho de sua preferência.
- Junte as batatas com a mistura anterior e misture bem para envolver todos os pedaços.
- Espalhe as batatas na assadeira, deixando espaços grandes entre elas para dourarem.
- Depois de cerca de 15 minutos, vire os cubos com uma espátula e deixe dourar o outro lado por mais 15 minutos.
- Retire do forno e sirva como snack ou acompanhamento de hambúrguer.