Receita – Pastel de Forno com Recheio de Pizza
INGREDIENTES
– 1 xícara de farinha de aveia
– 1 ½ xícara de farinha de trigo integral + ½ xícara
– 1 colher de sopa de fermento químico
– Sal
– 3 colheres de sopa de azeite
– 1 xícara de água morna
– 200 g de queijo muçarela ralado
– 1 tomate picado
– 2 colheres de chá de orégano
Bora pro preparo:
Misture todos os ingredientes secos, adicione o azeite e coloque a água aos poucos. Amasse até formar uma massa elástica e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
Numa superfície com farinha, abra a massa com 2 mm de espessura, recheie com o queijo, o tomate e o orégano.
Passe água nas bordas para não correr o risco da massa abrir e aperte as pontas com um garfo.
Pincele com azeite e leve ao forno a 180° durante 30 minutos ou até ficar dourado.
Bom apetite!
